Издательский дом «ДОСУГ»
ВСЁ О ДОСУГЕ И АКТИВНОМ ОТДЫХЕ | ВСЁ О ДЕТЯХ И ДЛЯ ДЕТЕЙ | ВСЁ О КРАСОТЕ

Личный опыт: нересторан «Фишер»

После первого посещения нересторана «Фишер», мы поняли, что наш личный список (достаточно небольшой) любимых пермских мест про еду пополнился еще одним.
Нересторан «Фишер» – детище одноименной службы доставки, расположился в ТЦ «Речник», неподалеку от музея современного искусства Permm и музея древностей.

Почему «нересторан»? Владельцы заведения объясняют это желанием создать ресторан, но без характерных для ресторанного формата непременной сервировки столов, официальности и т.д. И, по нашим личным ощущениям, им это удалось. Интерьер и атмосфера места крайне приятны, легки и непринужденны. Из уже ставших стандартными деталями в интерьере новых ресторанов – полки с книгами, на стенах – доски с анонсом некоторых позиций меню, надписи на стенах – отзывы и прочее.
Из интересного – черные стены, нестандартная подача блюд (например, оливье в баночке), вешалки в виде свисающих на цепях якорей, под потолком – как будто бы имитация каркасов лодок, слоганы-лозунги на стенах, например, «Стесняться не надо – попробуй дорадо!», наталкивающие на мысль: а правда, почему бы и не попробовать?! Из явных минусов – большинство столиков совсем крошечные, едва можно поставить 2 кружки и 2 тарелки, кажется, что лишнее движение – и всё полетит со стола на пол.

Два больших окна в пол выходят на площадь Пермь-I. Обедаешь и наблюдаешь за людьми на остановке, меланхолично проезжающими мимо трамваями, кондуктором, моющим весьма нелицеприятный, серый от грязи крошку-автобус № 3. Хорошо это или плохо – решать вам.

Мы пришли часа в три дня, в «Фишере» было пустынно – пара занятых столиков. Меню принесли быстро, дальше о нем и поговорим. 

Первое впечатление о меню – меню тяжелое, в прямом смысле – по весу, и его не очень удобно просматривать. Как нам показалось, всё или почти всё, что есть в меню, можно заказать домой на сайте доставки Mr. Fisher. На двоих мы заказали:
домашний лимонад (с безалкогольными напиками в нересторане все хорошо)
пенный напиток (название и вид которого нам нельзя упоминать, а то оштрафуют)
баклажановый крем-суп (220 рублей)
сливочный суп с лососем (220 руб.)
куриное филе в беконе (250 руб.)
бефстроганов из вырезки с пюре (280 руб.)
и на десерт – дуэт грушевого татена и медовой груши (220 руб.).

Не понравился только бефстроганов – был излишне солоноват. Баклажановый крем-суп, а особенно сливочный суп с лососем – выше всяких похвал, точно так же, как и куриное филе в беконе. Грушевый десерт – хорош, но без восторга. Полезный совет – не заказывайте слишком много, порции очень приличные.

И обслуживание не разочаровало: быстро приняли заказ, быстро принесли еду, официантка была вежливой и дружелюбной. Если честно, приходится придумывать, чего бы такого написать про обслуживание, потому что когда оно хорошее и писать-то особо нечего.

Единственное, что удивило, официантка не знает пароль от wi-fi и как называется wi-fi точка, к которой можно подключиться, и называет совсем обычный пшеничный формовой хлеб – тостовым.

Комментарии
Чтобы оставить свой комментарий, авторизуйтесь: Войти через loginza