Издательский дом «ДОСУГ»
ВСЁ О ДОСУГЕ И АКТИВНОМ ОТДЫХЕ | ВСЁ О ДЕТЯХ И ДЛЯ ДЕТЕЙ | ВСЁ О КРАСОТЕ

Тест-драйв: суши-сеты

В этом номере мы решили протестировать суши-сеты. Считается, что заказывать большие наборы из суши и роллов гораздо выгоднее, нежели разные их виды порционно. Так ли это на самом деле и насколько разнообразны сеты, представленные в меню пермских служб доставки, мы выясняли.

«Добрая доставка», служба доставки, 17.04.2014

ЗАКАЗЫВАЕМ...

Заказать суши в кафе «Добрая доставка» можно по телефону 276-20-06 или на сайте добраядоставка.рф. Кстати, здесь представлена не только японская кухня, но и пиццы, а также европейское меню.

В меню японской кухни – 8 разных сетов стоимостью от 500 до 1250 рублей. Мы постарались уложиться в тысячу рублей и выбрать при этом разнообразный сет, поэтому заказали сет «Радуга вкусов». Цена блюда – 990 руб., выход – 1,5 кг (56 штук).

Заказ оформили через сайт на 13.00. Через пару минут оператор по телефону еще раз уточнила информацию о заказе.

ПОЛУЧАЕМ...

Заказ привезли почти на 40 минут раньше, нас при этом не предупредив.

К сожалению, разные виды роллов были упакованы в разные контейнеры, поэтому блюдо не выглядело как сет. Будто бы мы просто заказали несколько порций.

В пакете с заказом были приборы – японские палочки по количеству порций, два контейнера с соусом и васаби, буклет с меню и салфетки.

 

ОЦЕНИВАЕМ...

Сет «Радуга вкусов»

Состав:

• «Унаги онтарио»: сыр, угорь, имбирь, огурец, кунжут

• «Филадельфия классик»: сыр филадельфия, лосось, рис

• «Калифорния с креветкой»: сыр филадельфия, огурец, авокадо, креветка, икра тобико

• сяке маки с сыром: лосось, сыр филадельфия, огурец, рис, водоросли нори

• «Маки с сыром и мидией»

• «Бонито»: сыр филадельфия, жареный лосось, огурец, стружка тунца

• «Томаго с лососем»: сыр филадельфия, рис, огурец, лосось в нежном блинчике

 

• Внешний вид – 4

• Вкусовые качества – 3,8

• Соответствие ингредиентов заявленному составу – 4

• Оправданность цены – 4

 

Комментарии

В целом – довольные обычные по вкусу роллы. В первую очередь, конечно, разошлась классика – роллы «Калифорния», «Филадельфия» и с угрем. Плюсы: в одном сете собраны довольно разные роллы, так что каждый мог выбрать что-то по своему вкусу. Даже те, кто не является сторонником употребления в пищу сырой рыбы, могли полакомиться роллами «бонито» (с жареным угрем).

Из минусов: на наш взгляд, слишком разваренный рис, ненасыщенный соевый соус (вероятно, он был сильно разбавлен). Маки с сыром и мидиями никто есть не стал: уж слишком они отдавали тиной.

ВЫВОД

990 рублей за 1,5 кг – довольно демократичная цена для суши-сета. Компания из 4 человек вполне может им наесться. Однако, если вы являетесь ценителем японской кухни, вряд ли роллы из «Доброй доставки» по-настоящему порадуют вас своим вкусом.

 

«СУШИ ШЕФ», кафе-доставка, 17.04.2014

ЗАКАЗЫВАЕМ...

С меню службы доставки мы познакомились в группе «ВКонтакте» vk.com/sushishefperm. Посовещавшись, выбрали сет «Суши Шеф» (1340 г) за 1000 руб. Заказ оформили по телефону 288-999-4 на 13.00.

ПОЛУЧАЕМ...

Суши привезли немного раньше назначенного времени. Сет был упакован в два больших контейнера. В пакете оказалась только одна пластиковая розетка с соусом и совсем не было салфеток.

ОЦЕНИВАЕМ...

Сет «Суши Шеф»

Состав:

• Ролл в коже лосося

• «Филадельфия нью-стайл»: лосось, креветка, сливочный сыр, огурец, икра тобико

• Классический ролл со снежным крабом

• Классический ролл с лососем

• Классический ролл с омлетом

• Суши с лососем: рис, лосось, водоросли нори

• Суши с омлетом: рис: омлет, водоросли нори

• Гункан с лососем и сыром: рис, лосось, сливочный сыр, водоросли чука

• Гункан с икрой: рис, икра, водоросли чука

• Внешний вид – 4,2

• Вкусовые качества – 3,4

• Соответствие ингредиентов заявленному составу – 4

• Оправданность цены – 4

КОММЕНТАРИИ...

Очень неудобно, что соевый соус был в одном контейнере, для большой компании лучше расфасовывать его по нескольким маленьким. В целом – обычные по вкусу роллы. Некоторым рис показался переваренным.

Плюсы: разнообразный сет, демократичная цена и достаточно большой выход блюда. Из всех видов суши и роллов дегустаторы особо выделили гункан с икрой и суши с омлетом.

ВЫВОД

В целом сет от кафе доставки «Суши-шеф» оценили средне. Скорее всего, в следующий раз мы закажем роллы в другой службе доставки.

Комментарии
Чтобы оставить свой комментарий, авторизуйтесь: Войти через loginza