Вспомните голос какого-нибудь диктора местного телеканала (нам кажется очень бы подошло такой новости подобное звучание) и читайте дальше.
11-12 декабря 2012 года выставочный центр Пермская Ярмарка проводит XIV межрегиональный этно-фестиваль кулинарного искусства “Прикамская кухня”.
Цель фестиваля: популяризация национальной кухни народов Прикамья и других наций и народностей, сохранение кулинарных национальных традиций, выявление талантливых, творчески работающих кулинаров и, таким образом, совершенствование профессионального мастерства и повышение культуры обслуживания индустрии гостеприимства.
Ключевые мероприятия в рамках фестиваля:
командные соревнования по классу R;
индивидуальные соревнования;
конкурс «Set–table»;
конкурс «Художественная нарезка овощей» (карвинг) категория К1 и К2;
конкурс «Арт-класс» категория D;
семинар по подготовке международных судей, аккредитованных Всемирной ассоциацией сообществ шеф-поваров (WACS).
Информация с сайта: http://fest.expoperm.ru